東武東上線 練馬駅から 南に約1km。豊玉南小学校の北向かいに 豊玉氷川神社がある。南側から参道を入ると すぐ左側に2枚の板を開いたような形の 黒い御影石製の石碑が建っている。

日本におけるビール麦の栽培は, 明治初めに 国産ビールの原料として, 外国から導入された品種によって北海道で栽培されたのが最初とされる。本格的に栽培されるようになったのは 明治中期以降で, 政府の奨励もあって盛んに行われた。

“ビール麦”という名称は通称であって, 正確にはビール醸造用の大麦である。 古くから日本で栽培されていた大麦は小粒の“六条大麦”で 麦飯･醤油･味噌などに使われてきた。それに対してビール麦として輸入されたのが“二条大麦”で, 粒が大きく ばらつきが少ないのが特徴。この六条大麦の一品種である「四国」と輸入品種である「ゴールデンメロン」の交雑種が 「金子ゴールデン」となった。

なおこの碑は, 正面からは2枚の平板を並べたように見えるが, 裏から見ると ビール樽を半分に割って開いた形になっているのがわかる。 大変ユニークな面白い造型である。

発祥碑の隣には, 1997年にJAが建てた「江戸･東京の農業」を顕彰する標識があって, 次のように書かれている。

江戸･東京の農業　ビール麦の金子ゴールデン

　わが国のビール麦栽培は外国から導入された品種によって始められました。
　最初に導入されたのは江戸時代末期といわれていますが, 本格的に導入されたのは明治に入ってからで, 政府が勧業の一策として諸外国から穀類の種子を導入し, 試作を進めました。
　当時, 輸入された中には大麦も多く, 明治20年(1887)にはゴールデンメロン(米国)の名が記録されています。
　北豊島郡中新井村(現在の練馬区豊玉)の金子丑五郎が明治33年(1900), 六条大麦の四国とゴールデンメロンの自然交雑によって生じた雑種の中から「金子ゴールデン」を育成しました。
　早生で草丈が低いため成熟しても倒れにくく, 一時, 関東一円に栽培が広がりました。この品種を親にエビス1号, ニューヨークゴールデン, アズマゴールデン, ふじ二条等の優良品種が育成され, 初期のわが国ビール醸造に大きく貢献しました。

平成9年度JA東京グループ
農業協同組合法施行50周年記念事業
東京あおば農業協同組合

THE AGRICULTURE OF EDO & TOKYO
Malt barley, Kaneko Golden

Cultivation of malt barley in Japan started with varieties introduced from forien countries. The active introduction was made since 1868 associated with the government policies of industry promotion in which various seeds of cereals were imported and tested for use.
In 1900, Ushigorō Kaneko of Toyotama, Nerima ward bred Kaneko Golden from the natural hybrids between six-rowed barley Shikoku and Golden Melon. It was a superior type of early ripening, short stem and hardy to toppling at the stage of maturity. Its cultivation at one time extended throughout Tokyo district and contributed greatly toward the beer brewery in Japan.

写真

碑文

地図

練馬区豊玉南２丁目 付近 [ストリートビュー]