けんちんそば発祥の処

けんちんそばはっしょうのところ

水郡線袋田駅から東北東に2km。袋田温泉から袋田の滝に向かう途中，土産店などが集まる一角に“昔屋”という格式ありそうな建物がある。入口に「けんちんそば発祥の処昔屋」という看板が出ている。

「けんちんそば」とは，一口で言えば“けんちん汁”にそばを入れたもの。茨城県の郷土食と言われるほどごく一般的に食されているという。大根・にんじん・ごぼう・里芋・こんにゃく・とうふなどを油で炒め，ダシを加えて煮込み，最後に醤油で味を調えた具だくさんの“すまし汁”を用意し。これをそばに掛ける。好みによって味噌仕立てにするなどのバリエーションもあり，“つけけんちんそば”にする場合もあるらしい。

昔屋は，築200年の民家を移築したという3建ての立派な建物で，店の前には水車が廻り，店内は黒々とした太い梁が天井を貫いている。けんちんそばを最も古く（50年ほど前）からメニュー化したのがここ昔屋ということで「発祥の処」と呼ばれている。