中山道六十九次の三十二番宿場、本山(もとやま)宿。宿場のほぼ中央、中央線の本山踏切近くにある本山そばの里（塩尻市宗賀4404-1）屋根に看板が掲げられている。また、旧街道からの曲がり道の案内看板裏側にも表示があり、さらにそばの里と街道の間にあるそば畑には説明板が設置されている。そばの里建物に近づくと、壁にはそば切り発祥の里と題された説明看板が貼り付けられている。

……と、いろいろと表示をしてアピールしているが、宿場内でそばをいただけるのはここだけのようだ。

そばを碾いて練って水団のように食べていたそばがきから進化して、伸して細長く刻んだ麺としてのいわゆるそば（そば切り）になって現在でも代表的な日本食として好まれている。天目山《てんもくさん》栖雲寺（山梨県甲州市大和町木賊）が発祥地とも言われるが、詳しくはわかっていない。

交通の変化により本山宿を宿場として立ち寄る者はほぼ無いような状況で、宿場内に中央線の駅は無い。

国道19号から旧中山道 本山宿への分岐地点に「そば切り発祥の地」と案内看板が設置されている。南側には見当たらず、なぜか国道19号は北上ばかり使っていたため個人的に発見できていなかった。

写真

碑文

地図

塩尻市宗賀 付近 [ストリートビュー]