春日井 ラーメン 発祥の店

かすがいらーめんはっしょうのみせ

準備中
調査:
2010年5月 (写真提供 T.H.さん)

中央本線 高蔵寺駅から南南西に200m。県道205号線沿いにあるマンション コーポマルコの1階に“春日井ラーメン 楽喜”がある。店の入口右側に碑が建っている。

店の看板には,
  『春日井ラーメン 楽喜 LUCKY 』
とあり,
  『春日井ラーメンの歴史がここから始まる...』
と書かれたノレンが掲げられている。

2004年のこの店のオープン時に 経営者が考案したという「春日井ラーメン」の特徴は,店内に表示されている説明によると,『塩とんこつスープ』『平打ち縮れ麺』『トッピングに梅干し』にあるという。市内で「春日井ラーメン」を名乗っている他の店では,必ずしもこの定義にあてはまらないものもあるようだが,ほぼ共通する特徴は『平打ち縮れ麺』にあるように思われる。

写真


旧URL
http://hamadayori.com/hass-col/food/KasugaiRamen.htm

碑文

春日井ラーメン発祥の店

春日井ラーメン発祥の店看板

地図

地図

春日井市高蔵寺町3丁目 付近 [ストリートビュー]