バウムクーヘン 日本伝来の地①
ばうむくーへんにっぽんでんらいのち
瀬戸内に浮かぶ小島、
第一次世界大戦で、中国の
大正8年(1919) に広島市内の広島物産陳列館にて開催された似島収容所浮虜製作品展覧会に出品されたのが日本で最初のバウムクーヘンと言われる。
参考 ユーハイム
写真
碑文
ドイツ生まれの銘菓、バウムクーヘン日本伝来の地
菓子伝説の地
似島へようこそ似島は捕虜収容所、検疫所と戦争の歴史と深い繋がりがあります。各所にそれを物語る遺構があり平和教育のため、多くの人が訪れます。そんな中、注目を集めるのが第一次大戦のときドイツ兵の捕虜収容所があったことからドイツとの文化交流が行われたという歴史です。
広島がサッカー王国だったのはドイツとのつながりのおかげといわれています。またドイツ銘菓バウムクーヘンが日本に初めて伝わったのが似島だといわれています。南区ではそうした歴史を多くの人に知ってもらうため南区七代伝説の一つ、菓子伝説として紹介しています。（略）
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