北陸 回転寿し 発祥の地
ほくりくかいてんずしはっしょうのち
北陸新幹線 金沢駅から南東に1km、かいてん寿し大倉（金沢市下堤町38）の前の看板に記されている。
写真
碑文
かいてん寿し
大倉北陸回転寿し
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