緑茶発祥の地

りょくちゃはっしょうのち

永谷宗円生家（綴喜郡宇治田原町大字湯屋谷小字空広）の説明札に記されている。

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写真

碑文

宇治田原町指定文化財
永谷宗円生家・ほいろ跡
宇治田原郷湯屋谷の茶農・永谷宗円は元文3年(1738)に色、香、味、いずれも格段に優れた煎茶製法（青製煎茶）を15年の歳月をかけて考案し、その名声は全国的に広まり、後世この製茶法は宇治製（永谷式煎茶）と認められ、宇治田原を緑茶発祥の地と呼ぶゆえんとなっています。戦後に一部復元された家屋には、当時の『ほいろ跡』が保存されています。
昭和49年6月20日
宇治田原町教育委員会