希少糖研究発祥の地

きしょうとうはっしょうのち

香川大学農学部池戸会館西側

平成27年(2015) 7月7日除幕

香川大学農学部内にある希少糖研究発祥の地記念碑前にて。香川県木田郡三木町。江戸時代の讃岐三白は、塩、綿、砂糖。現在の讃岐三白は、砂糖、小麦、白いパップ剤（帝國製薬）か笑⁉︎ 帝國製薬はパップ剤生産量世界一。 pic.twitter.com/UhKfWDnwbA
— 森啓成（Yoshinari Mori） (@Tiger25253) November 18, 2018