ゆりかもめ（東京臨海新交通臨海線）芝浦ふ頭駅から北勢に550m、都道316号 日本橋芝浦大森線沿いにある ㈱日出味噌醸造元（港区海岸3丁目2-9 サンビルディング 2F）の建物に北側と南側に、看板表示がある。

大正8年(1919) 8月8日、河村五郎が東京市芝区日ノ出町（現在の東京都港区海岸）で ㈾日出味噌醸造元を創立し、味噌醸造を始めた。社名は当時の地名からとられている。この地は埋め立て地で、大豆や米の集まる港に近く、運河も利用できる味噌屋を始めるのに適した立地だった。また「日ノ出」という地名も気に入って選ばれたという。

現在は当地に本社機能があり、生産拠点は山梨県上野原市にある。

• ㈱日出味噌醸造元
  https://www.hinodemiso.co.jp/

なお、この案内表示はやや古ぼけて見える。大正8年(1919)創業なので表示通り「80年余」ということから平成12年(2000) 頃に掲示されたものと推察される。つまり20年以上も「80年余」をアピールするのはわりと損失なのではないかと感じる。かといって、「100年以上」とか書き直してもまた交換時期が訪れることになるので、相対値を用いず「大正8年創業」と絶対値にしたらよいのにな、などと余計なことを考えている。

写真

碑文

地図

港区海岸3丁目 付近 [ストリートビュー]