まんぼ焼き 発祥の店
まんぼやきはっしょうのみせ
東海道新幹線 京都駅 八条口バスターミナルから北東へ300mほど、高倉通り沿いにある山本まんぼ(下京区小稲荷町61-54)のシンプルな看板にシンプルに書かれている。看板も店も小ぎれいに新しめである当店は、それまでの建物解体の影響か、2020年5月にすぐ南150mくらいから当地に移転開店している。
まんぼ焼きとは、簡単に言えば京都風お好み焼き。関西人向けに言うと要するにべた焼き。ゆるく溶いた薄い生地の上に具を載せて行くスタイルで、最後にそばまたはうどんの麺と合わせていただく。
写真
碑文
昭和23年創業
まんぼ焼き発祥の店
山本まんぼ
まんぼ焼・べた焼き・焼きそば・焼きうどん・鉄板焼き