飯田線 伊那市駅から 北に250ｍ。天竜川に架かる大橋の南西角に「くし焼き麺房 屋台・萬里のおやじの店」（閉店）があり, 店の前に「ローメン誕生の地」という 高さ2ｍを超える石碑が建っている。

“ローメン”とは, 羊肉とキャベツなどの野菜をを炒め, 蒸した中華太麺を加えたもので, 普通のラーメンとも焼きそばとも異なる「スープ焼きそば」のような, 伊那地方 特有の麺料理である。現在は 地元の“ご当地名物”として商工会議所など町のバックアップを受け, 多くの飲食店のメニューに加えられている。たっぷりのスープをかけたもの・かけないもの, 羊肉の代わりに豚肉を使うものなど, 店によって いろいろな味のバリエーションがある。

ローメンの食べ方の特徴は, 好みに合わせて すり下ろしニンニク・七味・ラー油・酢・ソースなどをかけて, 味付けを自分でするところにある。

ローメンの生みの主は 「萬里」のオーナー 伊藤和弌氏。 伊藤氏が 昭和30年ごろに考案したもので, 最初は 炒麺（チャーメン）に 肉（ロー）が加わったという意味で「チャーローメン」と名付けられたのもが, いつしか語呂の良い「ローメン」と呼ばれて親しまれるようになったとか。

発祥碑の建つ店「屋台」の裏には「萬里」の本店があり, そこには 「ローメン発祥の店」という看板が出ており, 「ラーメンでもない 焼きそばでもない, ローメンってなに？ 一度 食べておくんな」という看板も出ていた。

写真

碑文

地図

伊那市坂下区入舟町 付近 [ストリートビュー]