福知山線 篠山口駅から東北東に5km。JA丹波ささやまの直営特産館ささやま（丹波篠山市黒岡70-1）の駐車場に，四角柱の上に黒豆をかたどった黒い石の球を乗せたユニークな記念碑がある。

丹波黒大豆は，兵庫県丹波地方で栽培される黒色の大豆で，粒が丸くて大粒であることが特徴。煮豆にすると，モッチリとした口当たりのよい食感で美味。

丹波篠山地方には，古くから黒豆の栽培が行われており，多紀地方（現在の篠山市西紀町川北）の“川北黒大豆”，日置(ひおき)村（現在の篠山市日置）の“波部黒(はべぐろ)大豆”の２系統があった。川北黒大豆は江戸幕府に献納され，また波部黒大豆は 明治時代に宮内省御用達品となって名を知られるようになった。

名声が高まると“川北黒大豆”“波部黒大豆”という名称に分かれていることが支障になったため，これらを統合して“丹波黒大豆”の名称で出荷されるようになった。その後昭和16年（1941）に，兵庫県農事試験場が正式に「丹波黒」と命名し奨励品種とした。

元来 丹波黒は早生から晩生まで各種の系統があったが，それらを長期にわたって系統選抜を繰り返すことで大粒化し，商品価値を高めた。成熟時期はより晩生化し，開花から成熟するまでの日数は小粒種黒大豆が70日程度であるのに対して，丹波黒は 100日にも及び，養分を蓄積しながら成熟するために大粒化すると考えられている。

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碑文

地図

丹波篠山市黒岡 付近 [ストリートビュー]