生卵無料発祥の店

なまたまごむりょうはっしょうのみせ

ラーメン東大住吉店（〒770-0862 徳島県徳島市城東町1丁目2-5）にデカデカと表示されている。

徳島県を中心に展開するラーメンチェーンや老舗店舗において、卓上の生卵を無料で提供する文化が存在する。徳島ラーメンのスタイル自体は昭和20年代(1945～）から発展してきたが、甘辛く煮た豚バラ肉とスープに生卵を合わせる食べ方が定着し、一部の店舗において生卵の無料提供が行われるようになった。

ストリートビューで確認してみるモノのまだ書かれていなかったので、2026年前期頃に書かれたものだろう。チェーン店なのでいろいろな店舗に書かれているなら本店かと思い、本店（創業店ではない）や3号店、創業地そばの店舗などをストリートビューで観察しても書かれていないが、こちらももしかすると順次表示が変わってくるのかもしれない。なお、本店店内には、生卵無料なのはラーメン東大が最初、という内容の掲示物があるらしい。