篠ノ井線の明科《あかしな》駅から南東に8km。国道143号から長野県道302号に入り，更に数百ｍ西に入り込んだ，交通の便の悪い山間地。 山の中腹で雑草が繁った空き地に，高さ10ｍに近い大きな石碑があり「養老乃瀧発祥之地」と刻まれている。

養老乃瀧は 全国に店舗を展開する居酒屋チェーンで，グループ売上高500億円。 店舗数は800を超えるといわれる。

• 1938(昭和13)年 創業者・木下藤吉郎（本名 矢満田富勝）氏が松本市で「富士食堂」を創業
• 1951(昭和26)年「㈱富士養老の滝」を設立
• 1956(昭和31)年 神奈川県横浜市に「養老乃瀧」第1号店を開設。同時に本社も横浜市に移転
• 1961(昭和36)年 「養老商事㈱」を設立。後に現在の「養老乃瀧㈱」と社名変更した
• 1966(昭和41)年より フランチャイズを開始。

現在の店舗の90％は フランチャイズである。

この地 旧 四賀村は，創業者の生家のあった場所であって，養老乃瀧を創業した場所ではない。その意味で ここを“発祥の地”というのは いささか無理があるが， 農業をやめて飲食業を始め，業界トップ3に入るチェーンを創りあげた創業者の心意気だろうか。

余談だが，「養老乃瀧」という名称は，岐阜県養老町にある“養老の滝”にまつわる親孝行の伝説にちなんで創業者がつけた。 現在でも「親孝行と勤勉」が社是となっていて，各店舗にも「親孝行と勤勉の店」と書かれた看板が掲げられている。

• 養老乃瀧
  http://www.yoronotaki.co.jp/

写真

碑文

地図

松本市反町 付近 [ストリートビュー]